Hvarska gregada by Krešo Kolman

Video zid / Recepti

Sastojci za 4 osobe:

0,5 dl maslinovog ulja
2 glavice luka
250 g krumpira
2 žlice svježeg peršina
4 češnja češnjaka
2 rajčice
20 g kapara
2 slana inćuna
1 dl bijelog vina
800 g brancina i škrpoča
po želji soli
po želji papra
1 dl vode
1 lovorov list
150 g kozica

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Na zagrijanom maslinovom ulju kratko popržite luk narezan na rezance.
Kada se luk zažuti ubacite krumpir narezan na ploške i posolite.
Dodajte krupno nasjeckani svježi peršin, na listiće narezani češnjak i rajčicu narezanu na kolutiće.
Promiješajte te dodajte kapare i sjeckane slane inćune.
Nakon što ste promiješali, podlijte bijelim vinom i poklopite tavu.
Nakon 10-ak minuta kada krumpir omekša, dodajte polovice škrpoča i brancina.
Posolite, popaprite, zalijte maslinovim uljem i vodom.
Na kraju dodajte lovorov list, sitno kosani svježi peršin, protresite i poklopite tavu.
Nakon 10-ak minuta kuhanja ubacite cijele kozice, još jednom protresite i poklopite tavu.
Nakon 4 do 5 minuta jelo je gotovo.

Dobar tek!

Podijeli na društvenim mrežama

Podijeli link

Koristite link za podjelu na društvene mreže

Podijeli s prijateljem

Molim prijava poslati ovo video e-mailom!

Objavi komentar sa adresom e-maila (potvrda e-maila je potrebna za objavu komentara na web stranici) ili molim prijava objaviti komentar

http://kuhari.com/recepti/hvarska-gregada/

Dragi posjetitelju,

Projekt Kuhari produkt je rada jednog kulinarskog entuzijasta - mene. Recepti nastaju u suradnji s različitim kuharima amaterima ali i profesionalcima. Njihova je dobra volja nastupiti ispred kamere i podijeliti malo svog znanja ili kućne kulinarske kreativnosti s ostatkom svijeta. Ja sam pak taj koji je zadužen da to ovjekovječi snimanjem, montiranjem, uploadanjem na net te uređivanjem. Ovo je hobi koji radim u slobodno vrijeme. Cilj mi je omogućiti kuharima amaterima/profesionalcima :

- da podijele s posjetiteljima znanje o pripremi slasnih jela ili,

- da inspiriraju posjetitelje u pripremi novih kulinarskih divota.

Nadam se da ćete, imajući u vidu sve gore navedeno kao i činjenicu da se ukusi razlikuju, biti blagi s komentarima. Ako Vam se sviđa ideja iza ovog projekta, pretplatite se na ovaj kanal i dijetite ga s drugima. Puno Vam hvala na posjeti.

Želim Vam ugodan dan i ugodno kuhanje,

Marko Lušić

Dear visitor,

Project Kuhari is a product of one of the culinary enthusiasts - me. Recipes are created in collaboration with various amateur and professional chefs. It is their good will to appear in front of the camera and share a bit of their knowledge or home culinary creativity with the rest of the world. On the other end, I am the one responsible for recording, editing, uploading and writing down that recipes. This is a hobby that I do in my spare time. My goal is to enable amateur/professional chefs to :

- share with visitors their knowledge about preparing delicious meals,

- to inspire visitors to create new culinary delights.

I hope that you will, keeping in mind everything written above as well as the fact that tastes differ, be gentle with the comments. If you like the idea behind this project, subscribe to this channel and share it with others. Thank you very much for your visit.

I wish you a pleasant day and pleasant cooking,

Marko Lušić

Pogledi

  • 931 Posjeta ukupno
  • 931 Pregled web stranice

Akcije

  • 0 Društvene podjele
  • 0 Likes
  • 0 Dislikes
  • 0 Komentari

Podijeli račun

  • 0 Facebook
  • 0 Twitter
  • 0 LinkedIn
  • 0 Google+